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Cenas de empresa en el Hotel Igeretxe

Si estás pensando en celebrar una comida o cena de empresa con tu equipo aquí te entregamos los menús que hemos preparado para estas ocasiones especiales.

 

Ha sido un año duro de trabajo y es hora de celebrar vuestros logros. No hay mejor manera de hacer equipo que alrededor de una buena mesa.

Puedes venir con las personas de tu empresa al Japonés del Hotel Igeretxe (el UMI SUSHI EXPERIENCE) o a nuestro Restaurante Brasserie.

 

Aquí te presentamos nuestra oferta para estas navidades para las cenas de empresa.

 

En nuestro japonés UMI SUSHI EXPERIENCE nuestras CUATRO propuestas son:

Menú 1. 

-Vychissoise de tofu

-Gyozas de pollo ( 3 ud. )

-Rollitos vietnamitas ( 2 ud. )

-Cantábrico roll ( 2 ud. )

-Lion roll ( 2 ud. )

-Tartar de salmón

-Arroz teppanyaki o arroz thai a elegir

-Crema de mango

-1/2 botella de verdejo Bocos o roble Bocos a elegir

30 euros ( iva incluido )

Menú 2. 

-Ensalada wakame

-Buñuelos almeja roja y boniato ( 3 ud )

-Navajas al miso rojo ( 4 ud )

-Tartar de atún

-Tiger roll ( 2 ud )

-Crazy ebi roll ( 2 ud )

-Fideos singapur o fideos udon a elegir

-Troncos de queso con mochis de chocolate

½ botella de verdejo Bocos o roble Bocos a elegir

35 euros ( iva incluido )

Menú 3. (fusión)

-Ceviche de mojarra con papa morada y rúcula

-Rollitos de arroz, rellenos de berenjena y chipiron sobre crema de calabaza asada

-Falso nigiri de lubina

-Tempura de kokotxas sobre sopa de ajo

-Tataki de atún rojo sobre crema de marmitako

-Kebab de pato y verduritas con salsa de yogur y mostaza

-Buñuelos de banana y coco con salsa de chocolate

½ botella de verdejo bocos o roble bocos a elegir

35 euros (iva incluido)

Menú 4. (fusión)

-Ensalada de berenjena,trigueros,rúcula, berros, salsa de leche de coco y albahaca

-Maki de morcilla y txistorra con salsa de cebolla

-Gyozas rellenas espinaca quinoa y langostino sobre puré de alcachofa

-Fideos udon al curry en crema de calabaza asada

-Bacalao al curry verde manzana y pepino

-Brownie de te verde

½ botella de verdejo Bocos o Bocos roble a elegir

30 euros (iva incluido )

 

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Si prefieres celebrar la comida o cena de empresa en nuestro RESTAURANTE BRASSERIE, te presentamos las siguientes opciones:

 

 

MENU NAVIDAD I

 

TABLA DE SALMON AHUMADO EN CASA

***

HOJALDRE DE HONGOS CONFITADOS Y JUGO DE OPORTO

***

TACO DE SOLOMILLO CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS AL CARBÓN

O

MERLUZA PLANCHA CON PIMIENTOS ROJOS ARTESANOS

***

COPA DE MANGO CON CHANTILLY DE VAINILLA, AGUA DE AZAHAR Y HELADO DE FRUTOS ROJOS

SEÑORIO DE BOCOS ROBLE. RIBERA DEL DUERO BOCOS 100% VERDEJO

PAN Y AGUA

CAFES

PRECIO: 30+10% IVA

 

 

 

MENU NAVIDAD II

SALMON AHUMADO EN CASA CON GUARNICION ***

TERRINA DE FOIE CASERA Y CONFITURA DE FRUTAS ***

RABO DE BUEY DESHUESADO EN HOJALDRE SOBRE SU JUGO DE RIOJA

O

MERLUZA PLANCHA CON PIMIENTOS ROJOS ARTESANOS. .

***

TARTA DE CAVA Y VAINILLA CON GELATINA DE FRUTOS ROJOS Y BIZCOCHO DE ALMENDRAS

SEÑORIO DE BOCOS ROBLE. RIBERA DEL DUERO BOCOS 100% VERDEJO

PAN Y AGUA

CAFES

PRECIO: 40+10% IVA

 

MENU NAVIDAD III

ENSALADA DE BACALAO CON PIMIENTO ROJO ASADO Y VINAGRETA DE CENTOLLO

***

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

***

ROLLITO CRUJIENTE DE CEBOLLETA Y FOIE CON YEMITAS DE TRIGUEROS Y SALSA DE PX ***

PALETILLA DE LECHAL ASADA EN SU JUGO Y ENSALADA VERDE

O

MERLUZA PLANCHA CON PIMIENTOS ROJOS ARTESANOS.

***

TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ CON PAILLETTE CRUJIENTE DE AVELLANAS Y HELADO DE VAINILLA

RIOJA. CRIANZA LUIS CAÑAS 100% VERDEJO. BOCOS LAMBRUSCO/ ROSADO NAVARRO PAN, AGUA

CAFES

PRECIO: 50€ + 10% IVA

 

Para reservar solo tienes que llamar al 94 491 00 09 o completar este formulario para solicitar más información ¡Te esperamos en el Hotel Igeretxe!:

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